Kierownik Gastronomii - K / M

Ustroń | hotel 4-gwiazdkowy | możliwość zakwaterowania

Dla naszego Klienta – eleganckiego, 4-gwiazdkowego hotelu w Ustroniu, położonego w malowniczej części Beskidu Śląskiego nad Wisłą – poszukujemy osoby na stanowisko Kierownika Gastronomii.

Obiekt posiada restaurację, zaplecze konferencyjne i bankietowe oraz doświadczenie w organizacji wydarzeń firmowych i przyjęć okolicznościowych.

• kompleksowe zarządzanie działem gastronomii – restauracją, barem oraz obsługą wydarzeń,
• organizację i nadzór nad pracą zespołu gastronomicznego,
• dbanie o wysoką jakość obsługi Gości i standardy obowiązujące w obiekcie,
• nadzór nad realizacją usług gastronomicznych podczas konferencji, bankietów i imprez,
• planowanie grafików oraz optymalne wykorzystanie zasobów zespołu,
• kontrolę kosztów, stanów magazynowych i zamówień,
• współpracę z kuchnią, recepcją, działem sprzedaży oraz pozostałymi działami hotelu,
• wdrażanie i usprawnianie standardów oraz procedur gastronomicznych,
• reagowanie na bieżące potrzeby Gości i sytuacje operacyjne.

Szukamy osoby, która:

• ma doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii, hotelarstwie lub restauracji,
• potrafi skutecznie zarządzać zespołem i organizować jego pracę,
• zna specyfikę gastronomii hotelowej i obsługi eventów,
• jest samodzielna, dobrze zorganizowana i nastawiona na jakość,
• potrafi kontrolować koszty i dbać o efektywność działania gastronomii,
• ma wysoką kulturę osobistą i umiejętność budowania dobrych relacji z zespołem oraz Gośćmi,
• jest gotowa do pracy w systemie zmianowym i w weekendy.

• stabilne zatrudnienie w renomowanym obiekcie hotelowym,
• samodzielne i odpowiedzialne stanowisko z realnym wpływem na funkcjonowanie gastronomii,
• możliwość rozwoju zawodowego,
• pracę w profesjonalnym i nowoczesnym środowisku,
• możliwość zakwaterowania,
• atrakcyjne warunki zatrudnienia,
• pracę w wyjątkowym miejscu – w sercu Beskidów.

Jeśli masz doświadczenie w zarządzaniu gastronomią i szukasz stanowiska, na którym możesz wykorzystać swoje umiejętności organizacyjne i managerskie – zachęcamy do przesłania swojej aplikacji

Informujemy, że w spółce obowiązuje procedura zgłoszeń wewnętrznych zgoda z ustawą o ochronie sygnalistów. Informacje dotyczące procedury dostępne na żądanie kandydata.

Aplikując wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych zawartych w dokumentach aplikacyjnych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji, zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 (RODO).

Administratorem danych osobowych jest HR SIGMA SP. Z O.O. z siedzibą w Bielsku-Białej (43-300) przy ul. Romualda Traugutta 10, wpisana do rejestru podmiotów prowadzących Agencję Zatrudnienia pod numerem 16379 od dnia 05.08.2021 r.

Z administratorem danych można się skontaktować:

• za pośrednictwem adresu e-mail: biuro@hrsigma.pl
• telefonicznie: 511 511 567
• pisemnie na adres siedziby administratora.

Pani/Pana dane osobowe będą przetwarzane:

a) w celu wykonania obowiązków wynikających z przepisów prawa związanych z procesem zatrudnienia, w szczególności z Kodeksu pracy – podstawą prawną przetwarzania jest obowiązek prawny ciążący na Administratorze (art. 6 ust. 1 lit. c Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 – RODO) w związku z przepisami Kodeksu pracy;

b) w celu przeprowadzenia procesu rekrutacji w zakresie danych niewymaganych przepisami prawa – podstawą prawną przetwarzania jest zgoda (art. 6 ust. 1 lit. a RODO);

c) dla celów prowadzenia przyszłych procesów rekrutacyjnych, w przypadku wyrażenia odrębnej zgody – podstawą prawną przetwarzania jest zgoda (art. 6 ust. 1 lit. a RODO);

d) w celu ustalenia, dochodzenia lub obrony przed ewentualnymi roszczeniami – podstawą prawną przetwarzania danych jest prawnie uzasadniony interes Administratora (art. 6 ust. 1 lit. f RODO).

Pani/Pana dane osobowe mogą być przekazywane podmiotom przetwarzającym dane na zlecenie Administratora, w szczególności:

• potencjalnym pracodawcom,
• upoważnionym i przeszkolonym osobom przetwarzającym dane,
• podmiotom przetwarzającym dane na podstawie pisemnych umów powierzenia,
• operatorom pocztowym.

Dane osobowe będą przetwarzane do momentu cofnięcia zgody lub przez okres 24 miesięcy od dnia złożenia aplikacji. Okres ten może zostać przedłużony o okres przedawnienia roszczeń, jeżeli przetwarzanie danych będzie niezbędne do dochodzenia lub obrony przed roszczeniami.

Podanie danych osobowych jest:

• obowiązkowe w zakresie wynikającym z przepisów prawa pracy,
• dobrowolne w pozostałym zakresie, jednak niezbędne do udziału w procesie rekrutacji.

Przysługuje Pani/Panu prawo do:

• dostępu do swoich danych osobowych,
• żądania sprostowania danych osobowych,
• żądania usunięcia danych osobowych,
• żądania ograniczenia przetwarzania danych osobowych,
• przenoszenia danych osobowych,
• cofnięcia zgody na przetwarzanie danych w dowolnym momencie.

Przysługuje Pani/Panu również prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, jeżeli uzna Pani/Pan, że przetwarzanie danych osobowych narusza przepisy RODO.