Talent.com
Ta oferta pracy nie jest dostępna w Twoim kraju.
Szef kuchni

Szef kuchni

GATSBY sp. z o.o.Warszawa, mazowieckie, Polska
25 dni temu
Opis pracy

Szef kuchni

Miejsce pracy : Warszawa

Twój zakres obowiązków

  • Zarządzanie zespołem kuchennym i delegowanie zadań
  • Tworzenie i modyfikacja menu, w tym wprowadzanie nowych potraw kuchni japońskiej
  • Nadzorowanie procesu przygotowywania dań oraz kontrola jakości
  • Planowanie zapasów, zamawianie produktów i kontrola kosztów
  • Przestrzeganie i egzekwowanie standardów higieny oraz zasad bezpieczeństwa

Nasze wymagania

  • Minimum 3-5 lat doświadczenia jako kucharz, w tym 1-2 lat na stanowisku lidera / zastępcy szefa kuchni
  • Znajomość kuchni japońskiej w praktyce- nie tylko sushi!
  • Umiejętność tworzenia receptur i kalkulacji food cost
  • Doświadczenie w budowaniu i zarządzaniu zespołem
  • Gotowość do współpracy przy projektowaniu i uruchamianiu kuchni
  • Książeczka sanepidowska
  • To oferujemy

  • Realny wpływ na kształt i charakter restauracji od pierwszego dni
  • Atrakcyjne wynagrodzenie = premia za wyniki
  • Możliwość autorskiego zespołu kuchni
  • Prace w inspirującym środowisku
  • Długofalową współprace przy rozwijaniu konceptu
  • O nas

    Nowa restauracja- Nowa wizja – Twój projekt!

    Tworzymy nową restaurację z kuchnią japońską / śródziemnomorską i szukamy osoby , która poprowadzi kulinarną stronę tego projektu od podstaw. Jeśli jesteś doświadczonym, ambitnym kucharzem z wizją , ta rola jest dla Ciebie!

    Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez GATSBY sp. z o.o. z siedzibą w : Generała Tadeusza Kościuszki 8, 25-310 Kielce (Pracodawca), jako administratora danych osobowych w celu przeprowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.

    Twoje dane osobowe będą przetwarzane w oparciu o następujące podstawy prawne : (a) aby podjąć działania na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i dostępności do rozpoczęcia pracy); (b) w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. imię, nazwisko, data urodzenia, dane kontaktowe, wykształcenie, kwalifikacje zawodowe, przebieg dotychczasowego zatrudnienia); c) w oparciu o Twoją zgodę, która wyrażona jest poprzez przeslanie dokumentów aplikacyjnych zawierających takie informacje jak np. wizerunek czy zainteresowania. Podanie wszystkich danych osobowych, o których mowa powyżej jest dobrowolne, natomiast dane wymienione w lit. a) i b) są niezbędne do wzięcia udziału w rekrutacji. Niepodanie danych skutkuje brakiem możliwości rozpatrzenia kandydatury. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne, ale może pomóc w sprawnym przeprowadzeniu procesu rekrutacji. Masz prawo żądać dostępu do Twoich danych (w tym uzyskania ich kopii), sprostowania danych, ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia, jak również wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Twoje dane osobowe mogą zostać przekazane dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych. Podane przez Ciebie dane osobowe nie będą wykorzystywane w celu profilowania albo podejmowania decyzji w sposób zautomatyzowany. Twoje dane osobowe będą przetwarzane przez okres 1 roku, chyba, że wyraziłeś odrębną zgodę na wykorzystanie Twoich danych osobowych w przyszłych rekrutacjach. W celu realizacji praw lub w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych skontaktuj się z nami pod adresem : biuro.gatsby@gmail.com.

    Utwórz powiadomienie o ofertach pracy dla tego wyszukiwania

    Szef Kuchni • Warszawa, mazowieckie, Polska