Kierownik Zmiany Salad Story Warszawa

Dołącz do zespołu Salad Story jako Kierownik Zmiany w Kuchni Centralnej, która mieści się przy ulicy Szyszkowej 35 / 37 w Warszawie.

Na start oferujemy wynagrodzenie 6700 brutto miesięcznie.

Twój zakres obowiązków :

• Zarządzanie zespołem i dbanie o pozytywną atmosferę w kuchni
• Nadzór nad prawidłowym funkcjonowaniem kuchni centralnej zgodnie z ustalonymi standardami (nadzór nad stanem technicznym kuchni centralnej, kontrola czystości, prowadzenie dokumentacji HACCP oraz GMP / GHP, kontrola jakości wydawanych produktów do restauracji)
• Zarządzanie pojazdami dostawczymi
• Przyjmowanie zamówień z restauracji i przygotowywanie ich zgodnie z dołączanymi dokumentami
• Optymalizacja kosztów materiałowych m.in. poprzez zmniejszanie strat produkcyjnych i cen towarów oraz zwiększanie jakości surowców i półproduktów
• Wsparcie zespołu w przygotowywaniu składników potrwa i gotowych produktów

Nasze wymagania :

To oferujemy :

Jeśli zainteresowała Cię nasza oferta, nie zwlekaj i wypełnij formularz! : )

Informujemy, ze zapoznamy się z każdą otrzymaną aplikacją i skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.