Talent.com
This job offer is not available in your country.
Szef kuchni

Szef kuchni

Klient portalu Praca.plŚwiebodzin, lubuskie, Polska
25 days ago
Job description

Informacje

Opis stanowiska

  • Zarządzanie zespołem kuchennym oraz tworzenie grafików pracy.
  • Układanie menu dostosowanego do potrzeb pracowników z uwzględnieniem kontroli kosztów.
  • Przygotowywanie dań zgodnie z obowiązującymi standardami firmy.
  • Dbanie o jakość, świeżość i atrakcyjność serwowanych posiłków.
  • Składanie zamówień, zarządzanie magazynem, kontrola kosztów spożywczych i dokumentów dostawców.
  • Współpraca z kierownikiem obiektu w zakresie planowania menu i kontroli budżetu.
  • Nadzór nad przestrzeganiem zasad HACCP i kontrola standardów higieny.

Wymagania

  • Doświadczenia na podobnym stanowisku, mile widziane w gastronomii zamkniętej.
  • Znajomości tradycyjnej kuchni polskiej.
  • Umiejętności zarządzania kosztami i prowadzenia gospodarki magazynowej.
  • Odpowiedzialności za jakość i prezentację przygotowywanych posiłków.
  • Umiejętności nadzoru nad pracą zespołu oraz szkolenia młodszych pracowników.
  • Aktualnego zaświadczenia z badań sanitarno-epidemiologicznych.

    • Oferujemy

  • Atrakcyjne i uczciwe wynagrodzenie oparte na umowie o pracę.
  • Stałe godziny pracy od poniedziałku do piątku (8 : 00–14 : 00) – wolne weekendy.
  • Stabilne zatrudnienie w międzynarodowej firmie o ugruntowanej pozycji na rynku.
  • Przyjazne środowisko pracy, w którym każdy pracownik jest szanowany.
    • Create a job alert for this search

    Szef Kuchni • Świebodzin, lubuskie, Polska