Kierownik / Kierowniczka Restauracji

Kierownik / Kierowniczka Restauracji

Miejsce pracy : Sopot

Twój zakres obowiązków

• Zarządzanie codziennym funkcjonowaniem restauracji – koordynacja pracy zespołu, harmonogramów i dostaw, zapewnienie sprawnej obsługi w godzinach serwowania posiłków.
• Budowanie i rozwój zespołu – rekrutacja, wdrażanie, motywowanie oraz dbanie o dobrą atmosferę pracy w duchu filozofii NAMI.
• Współpraca z Szefem Kuchni i dietetykami – tworzenie i rozwój menu wspierającego mikrobiom, zdrowie metaboliczne i długowieczność gości.
• Zapewnienie wyjątkowej obsługi gości – reagowanie na opinie, rozwiązywanie problemów i wspieranie atmosfery relaksu i uważnego jedzenia.
• Zarządzanie budżetem i wynikami restauracji – kontrola kosztów, analiza efektywności oraz współpraca z marketingiem i działem finansowym.
• Dbanie o estetykę i atmosferę restauracji
• Rozwój i promocja restauracji – organizacja wydarzeń kulinarnych, warsztatów, śledzenie trendów gastronomicznych i budowanie marki miejsca z misją.

Nasze wymagania

To oferujemy

Benefity

Invicta

Restauracja NAMI to kulinarne serce uzdrowiska NAMI w Sopocie – miejsce, które łączy zdrowe jedzenie z wyrafinowaną przyjemnością. Znajduje się w nowoczesnym, nagradzanym architektonicznie kompleksie INVICTA.

Restauracja NAMI to propozycja dla osób świadomych i poszukujących : smaku, zdrowia, elegancji i kulinarnego odkrycia w przyjaznej, pełnej harmonii przestrzeni nadmorskiego uzdrowiska.

Więcej informacji na stronie : https : / / nami.invicta.pl / restauracja /

Wszystkim kandydatom gwarantujemy dyskrecję. Jednocześnie zastrzegamy, że skontaktujemy się z wybranymi kandydatami. Prosimy o zawarcie w CV klauzuli : Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, przekazanych przeze mnie w dokumentach aplikacyjnych przez Invicta Management Sp. z o.o., oraz Spółki Grupy Invicta dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji. Zostałem poinformowany : o przysługujących mi prawach, o danych Administratora oraz Inspektora Ochrony Danych osobowych, o dobrowolności mojej zgody i możliwości jej cofnięcia w każdym czasie, o okresie przetwarzania moich danych oraz celu ich przetwarzania.

Obowiązek informacyjny Administratorem danych osobowych jest Invicta Management Sp. z o.o. z siedzibą w Sopocie przy ul. Polnej 64. Dane zawarte w dokumentach aplikacyjnych przetwarzane będą na potrzeby procesu rekrutacji. Pani / a dane przetwarzane będą w oparciu o przepisy prawa i / lub na podstawie wyrażonej przez Pana / ią zgody. Podanie danych jest dobrowolne, ale niezbędne do rozpatrzenia Pani / a kandydatury. Wysyłając do Invicta Management zgłoszenie aplikacyjne poprzez Aplikuj lub w inny sposób zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych zawartych w zgłoszeniu aplikacyjnym w celu udziału w rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu. Jednocześnie informujemy, że Invicta Management Sp. z o.o. jest podmiotem odpowiedzialnym za proces rekrutacji na potrzeby pozostałych Spółek Invicta tj. Invicta Sp. z o.o., Medyczne Laboratoria Diagnostyczne Invicta Sp. z o.o., Invicta Software Sp. z o.o., Klinika Antiaging Invicta Sp. z o.o. W związku z tym baza Kandydatów, którzy złożyli dokumenty aplikacyjne bez wskazania konkretnego stanowiska lub wyrazili zgodę na udział w przyszłych postępowaniach rekrutacyjnych ma charakter wspólny - Kandydat będzie brany pod uwagę w ramach wszystkich rekrutacji organizowanych przez Spółki Invicta (Spółki Invicta są jej współadministratorami). Zgodę na przetwarzanie danych osobowych może Pan / i wycofać w każdym momencie, przy czym wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem. Dane przechowujemy do czasu zakończenia postępowania rekrutacyjnego lub, w przypadku zgody na udział w przyszłych rekrutacjach przez okres 3 lat, licząc od dnia złożenia aplikacji z danymi. Dostęp do Pani / a danych mogą posiadać dostawcy rozwiązań informatycznych wspierający proces rekrutacji oraz pracownicy Spółek Invicta uczestniczący bądź odpowiedzialni za procesy rekrutacyjne. Pani / a dane nie będą przetwarzane w oparciu o zautomatyzowane podejmowanie decyzji, w tym profilowanie. Przysługuje Pani / u prawo dostępu do swoich danych, żądania ich usunięcia, sprostowania, ograniczenia przetwarzania oraz przeniesienia danych do innego podmiotu. Wszystkie powyższe czynności można wykonać poprzez przesłanie z adresu e-mail podanego w dokumentach aplikacyjnych stosownej wiadomości na adres rekrutacja@invicta.pl. W razie dodatkowych pytań do Pani / a dyspozycji pozostaje nasz Inspektor Ochrony Danych (IOD), z którym kontakt możliwy jest poprzez skrzynkę daneosobowe@invicta.pl. Przysługuje Pani / u także prawo wniesienia skargi do Prezesa