Kierownik restauracji

Kierownik restauracji

Miejsce pracy : Wrocław

Twój zakres obowiązków

• Poszukujemy osoby do roli Menedżera restauracji i Asystenta Menedżera
• Zarządzanie restauracją na wysokim poziomie zgodnie z wytycznymi i zasadami restauracj
• Obsługa Gości
• Umiejętne i efektywne zarządzaniem personelem restauracji
• Dbanie o dobry wizerunek restauracji i wysoką jakość obsługi gości
• Badanie rynku i śledzenie konkurencji, w celu ulepszania oferty
• Organizacja wydarzeń okolicznościowych
• Współpraca z Szefem Kuchni i osobami zarządzającymi
• Posługiwanie się kasa fiskalna, wystawianie faktur
• Przygotowywanie zamówień
• Opracowywanie i wprowadzanie standardów jakości

Nasze wymagania

To oferujemy

O nas

Restauracja Martim oferuje kuchnię portugalską z miedzynarodowym akcentem. Szukamy inspiracji, tam gdzie kuchnia portugalska mieszała sie kulinarnie z innymi krajami podczas podróży w czasach Wielkich Odkryć Geograficznych.

Szukamy osób do współpracy, które mają już doświadczenie kierownicze gastronomiczne i chcieliby dalej rozwijać sie w tym kierunku.

Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Lusitania Magdalena Szumigalska-Pinto z siedzibą w : Pomorska 1-1A / 2, 50-215 Wrocław (Pracodawca), jako administratora danych osobowych w celu przeprowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.

Twoje dane osobowe będą przetwarzane w oparciu o następujące podstawy prawne : (a) aby podjąć działania na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i dostępności do rozpoczęcia pracy); (b) w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. imię, nazwisko, data urodzenia, dane kontaktowe, wykształcenie, kwalifikacje zawodowe, przebieg dotychczasowego zatrudnienia); c) w oparciu o Twoją zgodę, która wyrażona jest poprzez przeslanie dokumentów aplikacyjnych zawierających takie informacje jak np. wizerunek czy zainteresowania. Podanie wszystkich danych osobowych, o których mowa powyżej jest dobrowolne, natomiast dane wymienione w lit. a) i b) są niezbędne do wzięcia udziału w rekrutacji. Niepodanie danych skutkuje brakiem możliwości rozpatrzenia kandydatury. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne, ale może pomóc w sprawnym przeprowadzeniu procesu rekrutacji. Masz prawo żądać dostępu do Twoich danych (w tym uzyskania ich kopii), sprostowania danych, ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia, jak również wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Twoje dane osobowe mogą zostać przekazane dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych. Podane przez Ciebie dane osobowe nie będą wykorzystywane w celu profilowania albo podejmowania decyzji w sposób zautomatyzowany. Twoje dane osobowe będą przetwarzane przez okres 1 roku, chyba, że wyraziłeś odrębną zgodę na wykorzystanie Twoich danych osobowych w przyszłych rekrutacjach. W celu realizacji praw lub w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych skontaktuj się z nami pod adresem : info@martim.wroclaw.pl.